欢迎进入招远市霞儒现代果业技术专业合作社!

霞儒金都红苹果 的栽试点

吃苹果皮的好处多多

  来源:www.diyongxr.com
  苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,苹果这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。
  此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
  苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
  所以,我们在吃苹果的时候,尽量不要削皮,但是一定要洗干净,因为上面可能会有农药残留的。当然了,洗干净后,就可以享受这营养价值丰富的苹果啦。